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新疆料理 2 [食、自己做吧!]

いつも作るのはトマトスープですが、
ネットで調べたら作れるんじゃないかと調べて作ってみましたポロ。

中国では手抓飯といいます。

IMG_3538.JPG
ニンジン、玉ねぎ、羊肉、塩、クミンのみ。
油をどっぷり使ってニンジン、玉ねぎ、肉を炒めます。
水を入れて30分煮込み、お米を入れて炊き上げます。

IMG_3540.JPG
少し水が少なかったのか、ちょっと焦げたけど、上手く出来ました。

IMG_3541.JPG
美味しい
ポロが自分の家で食べられるなんて幸せ。



タグ:新疆料理
nice!(1)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

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コメント 2

たいへー

幸せ噛みしめて~~。^^
by たいへー (2015-03-24 07:30) 

qiuhui

おお~、美味しそう♪
by qiuhui (2015-04-03 21:29) 

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